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ごぼう茶の通信販売

ごぼう茶の作り方は、

1.ごぼうをよく水洗いをして泥を落とし、皮付きのまま包丁で
  ささがきに切る。

2.ささがきにしたゴボウを水にさらさず、半日(夏は2,3時間)
  ほど天日干しにする。

3.天日干したゴボウを乾煎りする。

4.煙が出て来る直前で乾煎りをやめる。

だけですが、

自分で作るのが面倒な場合は、スーパーなどでも購入できます。

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ごぼう茶を購入する時には、気を付けたい点があります。

ごぼう茶は、皮つきのまま使用しますので、国産以外のものは避けるべきでしょう。

国産でも農薬を使用しているゴボウは、できるだけ避けた方が無難です。
パッケージに無農薬と書かれていたら、安心して購入できると思います。


ただ、スーパーなどで買うと量が少なくて高いので、私は通信販売を利用しています。

宮崎県産、鹿児島県産など、九州産が多いですね。