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乾燥ごぼうの通信販売

乾燥ごぼうの作り方は・・・

1.ごぼうをよく水洗いして、薄く切ります。

2.ザルか干し網などに広げ、ごぼうが乾燥するまで天日干しを
  します。

3.夜は、ごぼうを家の中に入れます。

ですが、面倒な場合は通販で買えます。


ごぼう茶も、まずはささがきにしたごぼうを乾燥させるところから作りますので、乾燥ごぼうを通信販売で購入して、そのままお湯を注いで飲むか、鍋やフライパンで乾煎りしてから飲むかするとお手軽でしょう。

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乾燥ごぼうには、九州産、山口県産、京の山城屋などがあります。

業務用の乾燥機を使うのもアリですが、ちと高いですね。